Förrätter

Klassiskt Smörebröd – Gravad lax, kokt ägg, dillemulsion, picklade senapsfrön och fänkål. 135,-

​

Hummer Bisque – Serveras med blomkål, räkor och krispig jordärtskocka. 145,-

​

Toast Skagen – Traditionell skagenröra på bröd serveras med forellrom, picklade betor och citron 175,-

​

Varmrätter

Stekt Strömming – Serveras med potatispuré, lingon och brynt smör. 320,-

​

Brändöns Hamburgare – Karameliserad lök, cheddarost, picklad gurka och pommes frites. 265,-

​

Hemmagjorda Köttbullar - Serveras med lingon, picklad gurka, potatispuré och gräddsås. 265,-

​

Stekt Entrecote - Pommes frites, Bernasiesås, café de paris och side salad. 420,-

 

Efterrätter

Vispad Vaniljpannacotta – Macererade bär och maräng. 95:-

​

Chokladmousse – Sötade lingon och havrecrumble. 95,-

​

Hemmagjorda Våfflor – Vaniljglass och hjortronsylt. 110,-

​

Klassisk Crème Brûlée – 95,-