Restaurant Brändön Lodge
Sommaröppet
Lunch kl.11.00 - 16.00
Middag kl.17.00 - 20.00
Glass, fika mm kl 09.00-21.00
Välkommen på drop-in eller boka bord i förväg. Under sommaren erbjuder vi även frukostbuffé efter bokning.
Sommar meny
Boka här
Smårätter
Råbiff med örtemulsion, schalottenlök, krispig lök & riven pepparrot
185 SEK
Hummerbisque med med blomkål, laxrom & krispig palsternacka
135 SEK
Skärgårds Räkmacka med krispig gurka, hemmagjord dillemulsion & forellrom
210 SEK
Vitlöksbröd med Aioli
95 SEK
Större rätter
Stekt strömming med potatispuré. brynt smör, lingon, dillmajonäs & gröna ärtor
195 SEK
Steak sandwich med grillad entrecote, karamelliserad lök & dijonnaise
275 SEK
Silltallrik med två sorters sill, potatis, ägg, knäckebröd & Västerbottenostpaj
210 SEK
Svensk ostburgare med västerbottensostkräm, saltgurka & krispig lök
235 SEK
Caesar Sallad – Krispig romansallad, krämig caesardressing, riven parmesan, kyckling/ Räkor & krutonger
215 SEK
Ugnsbakad blomkål ( Veg ) med sötpotatispuré & tofudressing
Denna rätt kan göras VEGANSK på förfrågan
195 SEK
Sött
Jordgubbsdröm – macererade jordgubbar, jordgubbsglass, grädde & riven choklad
145 SEK
Vaniljpannacotta med blandade bär & smulkrisp
95 SEK
Chokladmousse med blandade bär & smulkrisp
95 SEK
Barnmeny
Pannkakor - Med sylt och grädde
85 SEK
Hamburgertallrik 45g
90 SEK - Extra köttpuck 20 SEK
Pommeskorg - Majonäs på sidan
65 SEK
Det ingår en festis till alla rätter på barnmenyn
Frukostbuffé
Brändön Lodge Frukostbuffé
Starta dagen på bästa sätt med vår generösa frukostbuffé!
Här hittar du ett brett utbud av nybakat bröd, från frasiga croissanter till smakrikt surdegsbröd, redo att toppas med allt från kallrökt lax och varmrökt karré till goda ostar och krispiga grönsaker. För dig som vill ha det lilla extra finns självklart även Nutella.
På den varma sidan dukar vi upp klassisk äggröra och knaprig bacon. Du hittar också svalkande smoothie, juice, yoghurt med olika sorters flingor och massor av färsk, skuren frukt. Avrunda frukosten med en god kopp kaffe eller te – och varför inte en liten fikabit till efterrätt?
